Definition Störung im Histamin-Stoffwechsel, bei dem die Histaminproduktion den Histaminabbau mengenmäßig überwiegt. Ursachen Mastzellaktivierungserkrankung (MCAD) Mastozytosen Mastzellaktivierungssyndrom (MCAS) Mikronährstoffmängel Cofaktoren der DAO: Kupfer Vitamin B6 Zink Mangan Cofaktoren der HNMT: Methionin Magnesium Mangan Eisen Coenzym Q10 Vitamin B2 Vitamin B6 Folsäure Vitamin B3 Vitamin B12 Dauerstreß Chronische Streßbelastung Medikamente DAO-Blocker: N-Acetylcystein (ACC) Acetysalicylsäure (ASS) Amitryptilin...