Definition – Symptome erhöhte Entzündungsparameter im Blut: CRP IL-6 erhöhte Pulswellengeschwindigkeit Ursachen / Begünstigende Faktoren Fehlernährung Die übermäßige Zufuhr von Omega-6-Fettsäuren aus Fleisch, Wurst und Tiermilchprodukten läßt den AA/EPA-Quotienten steigen und fördert so Entzündungsreaktionen. Mikronährstoffmängel Auch durch den zunehmend ausgeprägten Mangel an Omega-3-Fettsäuren in der durchschnittlichen Ernährung steigt der AA/EPA-Quotient und die Entzündungsreaktionen im Körper....